Inilah Bahaya Akibat Terlalu Sering Makan Gorengan

Baca Juga

Berbagai Macam Gorengan via majalah kesehatan.com

Gorengan mungkin sudah menjadi makanan yang umum disantap pada saat santai atau pada saat berkumpul dengan teman dan keluarga, atau bahkan menjadi makanan pokok bagi sebagian orang. Tapi tahukah anda bahwa sering mengkonsumsi gorengan dapat memberikan dampak yang tidak baik bagi kesehatan. Ini dikarenakan dalam proses penggorengan sering terjadi peningkatan kandungan zat-zat karsinogenik yang memiliki kecenderungan kanker. Bahkan apabila dikonsumsi berlebihan dan secara regular gorengan juga dapat menyebabkan kegemukan, menyebabkan hyperlipidemia (meningkatnya kadar lipid/lemak dalam darah) dan sakit jantung koroner. Beberapa penjual gorengan sering kita temui kadang menggunakan minyak jelantah yang juga dapat menimbulkan gangguan kesehatan yang berlebihan. Belum lagi kalau kita mendapati penjual curang yang bahkan mencampurkan plastik dalam minyak goreng (yang katanya dapat membuat gorengan menjadi lebih renyah) yang tentunya juga akan berdampak pada kesehatan karena mengkonsumsi bahan yang sebenarnya tidak untuk dikonsumsi. Mungkin untuk mencegah hal tersebut anda dapat mengurangi intensitas konsumsi gorengan, atau memvariasikan makanan dengan cara merebus dan lain sebagainya atau dengan memasak sendiri di rumah untuk menjaga kehieginisan makanan yang kita konsumsi.

Baca juga:
Susu Bukan Makanan Sempurna dalam Istilah 4 Sehat 5 Sempurna
Nangka Buah Sejuta Manfaat